Постное блюдо простейшее в исполнении. Из всех видов итальянской пасты, самая любимая это паста орзо (ризони) которая имеет вид риса. По сути дела , это мелкие макароны, которые очень удобно готовить с грибами , да и не только с грибами :). Подробности под катом..

( Read more... )

Обычная тушеная капуста и прогретые в соке от тушеной капусты сырокопченые колбаски - вот и весь "рецепт" . В прохладную погоду - самое ТО).


( Read more... )

Когда-то от такой еды мы только худели. Особенно ближе к сессии, после бурно проведенного семестра, хотя и во время семестра тоже не шло "впрок"). Почему это происходило? - один декан знает.. Познакомившись близко с макаронами в те годы , еще не зная , что это называется пастой, у авторов этого поста ( причем, у обоих в равной степени)  появилось ( Read more... )

Заранее отварить свинину с репчатым луком , черным перцем , лавром до мягкости ( "шейка" в данном случае). Свинину охладить сперва до остывания, затем в холодильнике. Нарезать на квадраты. Отварить фузилли аль денте. Смешать.
Фузилли -500г, свинина - 1 кг, репчатый лук - 1шт,


( Read more... )